Izdelki za naravni menirris (2)

Lemon Grass je zelišče, ki ima močan citrusni okus – zato se imenuje lemon grass. Široko se uporablja v azijski kuhinji in za medicinske namene po vsem svetu. Najpogosteje se uporablja v čajih, suha oblika, bodisi v prahu bodisi v kosih, pa je enostavna za shranjevanje za dnevno ali občasno uporabo. V suhi obliki se uporablja za rubriko mesa. Daje izjemno globino curryjem in enolončnicam ter je zelo priljubljena v jedeh, ki izvirajo z azijskega kontinenta. Uporaba lemon grass z perutnino, mesom, ribami in morsko hrano dodaja kislost okusom. V afriških državah se večinoma uporablja kot čaj. Olje, pridobljeno iz lemon grass, se uporablja kot konzervans za živila. Čistost: 100% čisto, strojno očiščeno, brez tujih snovi Pakiranje: 20kg v polipropilenskih vrečah ali papirnatih vrečah po želji

Sladki koren je sladek, posušen koren, ki izvira iz Srednjega vzhoda in Srednje Azije. Obira se, čisti in suši, da se uporablja v različnih kulinaričnih aplikacijah. Sladki koren dodaja sladek okus tortam, pekovskim izdelkom in sladicam, kot so sladoledi in panna cotta. Uporablja se tudi kot naravno sladilo v kavnih mešanicah in za izboljšanje sladkosti divjačine. Da ohranite njegov okus, je treba sladki koren shranjevati v nepredušnih posodah, stran od svetlobe in vlage.